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磷酸二氫鈉是無色結晶或白色結晶性粉末。無臭,味咸,酸。熱至100℃失去全部結晶水,灼熱變成偏磷酸鈉。易溶于水,幾乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃時的pH為 4.5。相對密度 1.915。熔點 60℃。商品也有一分子結晶水的。
產品描述:
學名:磷酸二氫鈉
CAS:7558-80-7
分子式:NaH2PO 4·2H2 O(二水)、NaH2PO 4 (無水)
分子量:156.01(二水)、119.98(無水物)
性狀:二水物為無色至白色結晶或結晶性粉末,無水物為白色粉末或顆粒。易溶于水,幾乎不溶于乙醇,水溶液呈酸性。
質量標準:
指標名稱 | GB25564-2010 |
外觀 | 無色結晶或白色顆粒 |
磷酸二氫鈉,% | 98.0-103.0 |
砷(以As計),ppm | ≤3 |
重金屬(以Pb計),ppm | ≤10 |
鉛(Pb),ppm | ≤4 |
氟化物(以F計),ppm | ≤50 |
干燥減量,% | 無水物≤2.0、二水物:10.0-15.0 |
水不溶物,% | ≤0.2 |
PH(10g/L溶液) | 4.1-4.7 |
用途:食品工業(yè)中用作水分保持劑、金屬螯合劑、發(fā)酵助劑、加工助劑等。
包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲運:應保持包裝完整,貯存在干燥、通風、清潔的庫房中,防水、防潮,應與有毒物品隔離堆放;該產品保質期為二年。
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